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2019年中国白酒行业消费机会分析

  2019年,白酒迎来了“新周期”。过去两年,“弱复苏”时代到来。一二线名酒企业呈现强势复苏,市场向优势名酒品牌企业集中。名酒作为超越物质形态的一种品牌符号,是行业的标杆,见证了行业进步,树立了行业形象,现在正引领行业发展。在新时代的机遇下,中国名酒又将迎来那些机遇呢?为此我们专门采访酱酒大师张支云徒弟李奕成先生。

  “我国已进入注重品质消费的阶段。消费者对品质的要求是从生产端产品的设计制造、到质检、到销售、到物流快递、到售后服务,这样一个完整闭环中的各环节的高品质才是是消费者需要的“好品质”。品质消费的本质逻辑,是对美好生活的追求。我国已具备品质消费的基础和条件,名酒消费的增长彰显品质消费升级。”痴心酿酒匠人”李奕成表示。

  在白酒消费量总体回暖情况下,品质消费增长的特点显现出来。中高端白酒消费呈快速增长的势头。中商产业研究院的数据显示,目前600元/升以上的高端白酒占1.6%,200-600元/升的白酒销量占2.4%,即200元/升以上中高端白酒消费量占4%的份额。而中高端酒在德国和法国的占比分别为12.5%和9.4%,远高于我国。任兴洲认为,我国中高端酒消费还有很大的提升空间。



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