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石斛仙酒上市 沙河酒业高调进军养生白酒

  随着人们生活水平的逐步提高,人们对白酒的养生诉求越来越强烈。业内人士分析称,养生酒将在未来十年中成长为一个较大规模的主流酒水产业。

  据安徽沙河酒业总经理姜杰介绍,石斛仙酒是以安徽沙河酒业的优质酿造酒为酒基,加入霍山石斛中对人体有益的成分,经特定的工艺处理生产。沙河王酒窖香幽厚、入口绵柔,霍山石斛等的调入,使酒体碧莹敦厚,丰满细腻;酒感阴阳和谐,端庄典雅。

  霍山石斛生长在安徽大别山腹地,被誉为“滋阴之王”。唐开元年间的道家经典《道藏》即把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”,霍山石斛名列首位。

  专家介绍称,霍山民间一直就有用石斛酿酒养生的传统习俗,历史上也有很多帝王把霍山石斛收入宫中酿酒的记载。有关企业与国内食品专家联手,近两年来走访民间,搜集民间传统的霍山石斛酒配方和酿造工艺,同时翻阅了大量历史资料,从80个组方,20多套工艺中,最终优选出3个方案,确定为石斛仙酒的基础配方。

  作为安徽老牌知名酒企的沙河酒业,有着六十二年的建厂史,并在上个世纪九十年代中期创造了辉煌,连续三年以八亿的销售额,挤身全国轻工业500强,产品畅销安徽、河南、江苏、浙江等二十多个城市和地区,一举跃升为安徽第二大白酒企业,滴滴难舍的沙河王酒,以品质和荣耀享誉大江南北。



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