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2019陕西城固酒业发展论坛暨新产品品鉴会隆重举行

  阳光网阳光报(记者 任军)7月18日,陕西省城固酒业股份有限公司高质量发展论坛暨新产品中国白酒专家品鉴会在城固酒业隆重举行。

  这是继2013年成功举办城古天汉坊上市专家品鉴会之后,时隔6年,再次举办中国白酒专家质量发展论坛及新产品品鉴会,白酒大师、头脑风暴,作为陕酒企业,城固酒业举全厂之力,打造了一场中国白酒顶级专家质量论坛,为陕酒的振兴写下浓墨重彩的一笔,也为城固酒业的高速发展打下良好的基础。

  本次大会得到汉中市委市政府、城固县委县政府的高度重视和大力支持。大会由城固县委常委、副县长杨帆主持。

  中国酒业协会常务副理事长、高级工程师王琦教授,白酒泰斗、全国白酒专家组原组长、江苏洋河酒厂原厂长、江苏省轻工厅原副厅长、荣获三届国家级白酒评委梁邦昌,全国白酒专家委员会高级顾问、全国白酒技术委员会副主任、全国白酒杰出贡献人物、荣获两届国家级白酒评委白希智,被誉为“白酒博士”、“中国酿酒大师”的首席白酒品酒师、今世缘酒业副董事长、全国白酒机械化开拓者吴建峰,中国首席白酒品酒师、江苏洋河酒业酒体设计中心副总、绵柔蓝色经典主研发人赵国敢,中国酒业协会白酒收藏委员会副主席、第五届国家级白酒评委胡义明等着名白酒专家参加了这次会议。

  同时,汉中市工业和信息化局党组成员、市委军民融合办常务副主任王何,汉中市市场监督管理局党组成员、副局长严伟,城固县人大常委会主任冯康,城固县人民政府县长胡新利,城固县委常委、政法委书记丁文胜,城固县委常委、统战部长李波,城固县委常委、副县长杨帆,汉中航空智慧新城投资集团有限公司总经理王志刚,城固县市场监督管理局、城固县经贸局、城固县发改局、城固县科技局等部门以及汉中市各县区商界代表受邀参加了这次活动。

  城固县人民政府县长胡新利致欢迎辞。胡县长在简要介绍城固县情发展概况的同时,对酒业公司近年发展给予了高度肯定,并对本次活动的举办表达了美好祝愿。

  胡新利说,城固县自然优美、物产丰饶,素有“陕南明珠”之美誉,底蕴深厚的历史人文和得天独厚的生态优势造就了源远流长的酿酒文化,这为城固酒业的发展造就了良好的先天条件,加之县委、县政府一如既往关心支持酒业公司发展,竭力做优服务保障,携手共促企地互惠双赢,近年我县持续优化提升营商环境,这必将是企业今后发展壮大的最坚实支撑。

  陕西省城固酒业股份有限公司董事长兼总经理曹仲荣先生简要介绍企业发展情况。他说,始创于1952年的城固酒业公司,作为中华老字号企业,在60余载岁月洗礼和经典传承中,书写了企业发展的辉煌篇章,2012年伴随恒源投资集团入驻带来的先进经营理念和科学发展战略,再次为企业发展注入了生机与活力,特别是研制推出的“城古天汉坊”系列产品备受市场青睐,有力提升了企业对外知名度和品牌美誉度,城固酒业坚持质量兴企、人才强企、质量强县,坚持五大发展战略,相信在各级政府和社会各界朋友的大力支持下,城固酒业未来的发展必将更加辉煌,为建设六个城固做出新的贡献。

  据了解,城固具有三千多年的酿酒历史,酒文化渊源流长。始建于1952年、年产过万吨的陕西省城固酒业股份有限公司,位于举世闻名的“丝绸之路”开拓者、西汉外交家、博望侯张骞故里城固县博望镇谢家井,气候温润、水质甘甜,具有得天独厚的酿造优势。生产的“城古天汉坊”和“城古特曲”系列白酒一直畅销不衰,声名远播,先后获得荣获“陕西省名牌产品”、“陕西酒业最具潜力品牌”称号,“西北地区优秀创新产品”奖,公司荣获“首届汉中市市长质量奖”,被评为“汉中市先进集体”、“陕西省质量标杆企业”、“陕西省省级企业技术中心”、“陕西省AAA级标准化良好行为企业”、“陕西省工业品牌培育示范企业”等多项殊荣。

  之后,陕西省城固酒业股份有限公司副总经理、总工程师胥彦明先生介绍了新品“城古天汉坊”柔雅系列及“城古特曲复兴20”产品设计理念及研发思路。从独特的地域环境;悠久的人工老窖技术;传统的酿造工艺;精心的酒体设计四方面阐述了“城古天汉坊”柔雅系列及城古特曲复兴20的研发思路及历程。

  据介绍,目前,城固酒业拥有专业的技术开发中心、质量检测中心,并配备了国内先进的液相色谱仪、微机勾兑系统等设备。让城固酒业无论从硬件还是软件上都能够达到 “省级企业技术中心”的要求。公司现技术人员60多人,其中国家级白酒评委3人,果酒评委1人,国家高级酿酒师6人,国家高级品酒师6人,中级品酒师3人,省级白酒评委7人。目前,研发团队在陕西省位居前三位,强大的技术力量为城固酒业插上了腾飞的翅膀。同时,积极举办各种技术培训班,发掘和培养后备人才,为企业的长足发展奠定基础。

  随后开始的城固酒业高质量发展论坛,就白酒行业发展到今天,面对新常态、新问题该如何应对?整个行业未来的发展方向在哪里?面对互联网带来的挑战与机遇,面对产能过剩的基本面,我们该如何进行产品结构调整,如何进行产品创新等问题,中国白酒大师们先后分享了自己的看法。

  从科技研发到技术创新、从产品创新到文化传播、从信息交流到人才培养,大师们从多个方面为城固酒业高质量发展进言献策,专家发言旁征博引深入浅出引人入胜,现场掌声不断,可谓精彩纷呈!专家论坛由中国白酒泰斗梁邦昌先生主持。

  在论坛期间,各位专家和大师对城固酒业提供的 “城古天汉坊柔雅”系列产品52H20;48H15;46H10;42H6分别进行了品评鉴定。专家和大师对“城古特曲复兴20”产品进行了品评鉴定。随后各位专家出具了综合鉴评报告并现场宣读。

  中国白酒专家对“城古.天汉坊柔雅”系列产品及“城古特曲复兴20”产品的一致高度评价,是对城固酒业质量兴企战略的肯定,也是对城固酒业这些年发展的充分肯定。

  中国酒业协会常务副理事长、高级工程师王琦教授发言,王教授首先感谢专家不辞劳苦,感谢政府的支持,感谢媒体的正面宣传,感谢城固酒业家乡的酒企。王教授从白酒产业的调整和发展说起,用数据阐述市场对白酒产品品质越来越高的要求,也感受到了城固酒业这些年的变化,不管是技术上,管理上,还是厂荣厂貌上的变化,到今天柔雅系列及城古特曲新品的超高品质,这是城固酒业技术团队、整个企业重视质量管控的应有成果,王教授从政府对企业更多的政策支持;坚持产品质量第一;不断创新研发,适应市场;把好食品安全关;重视人才的培养五方面对城固酒业提出线陕西城固酒业高质量发展论坛发挥了行业专家的积极作用,共同研讨了白酒行业高质量发展的未来前景,活动内容丰富、意义深远,促进了行业发展,对今后企业发展和更好推动产业转型升级极具参考借鉴价值,起到了引领作用。城固酒业在工艺和品类创新上,以近70年的工艺积淀为基础,研发了代表着秦巴地域、汉文化,体现着陕酒价值和三秦大地厚重文化底蕴和千年酿酒传承之城古天汉坊柔雅新品类。相信随着城固酒业公司研发新品的上市,必将为企业蓄势跃升、重振雄风产生积极而深远的影响。



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