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白酒呈现高端化 区域酒企正在迎来新一轮的增长机遇

  近年来,白酒行业呈现了复苏回暖趋势,但与此同时也呈现出明显的“马太效应”,优势产区、龙头企业凭借实力开启挤压式增长,另外很多酒企面临进一步的调整压力。在白酒行业新形势下,核心白酒产区的龙头企业又是如何在调整期实现“强者愈强”的呢?

  景芝酒业销售公司产品渠道中心总监张绍军在分享一品景芝超级IP打造经验时即表示,近年来,景芝酒业坚持一品景芝品牌高端形象树立不动摇,强势突破次高端,特别是过去一年,景芝酒业积极响应山东省委省政府鲁酒振兴规划和鲁酒品牌发展计划,打造一品景芝鲁酒第一高端品牌。

  针对区域酒企如何突围的问题,在中国副食流通协会秘书长任捷看来,随着高端白酒和次高端白酒的市场飞速扩容,到2020年,高端白酒仍将保持10%以上的增长速度,次高端白酒扩容速度将达到15%左右,而次高端扩容将直接拉升产区龙头酒企业的发展空间。同时,消费升级,也将帮助产区龙头酒企业的消费群体不断扩大,推动企业迎来高速发展。

  不得不承认,未来白酒行业的发展趋势和啤酒类似,全国的白酒品牌的集中度也会越来越高,虽然不会像啤酒行业,最终只剩下几家企业,白酒企业会分层集中,一线名酒独树一帜,而地方酒企的集中度会越来越高,最终存活的酒企会有限。

  对此,北京正一优供常务副总经理曾皓之认为:“针对汉酱135BC我们在2019年要实施4+3战略。4是持续热度四大全国性的工作,我们要保持汉酱酒品牌和汉酱135品牌的热度。3是三大区域性市场超级战术,保持热度前提下实现区域市场的精耕深耕。”

  “2019年被定义为5G技术的元年,同时此前已经有更多新工具的出现,比如物联网,新零售,区块链,数字化技术,但是互联网两个核心作用不变,第一提高效率。”对于未来区域酒企的发展,花冠集团董事长刘念波说,“第二重新积累资源。未来的酒肯定是一瓶会说话的酒,会集中很多资源,同时自己也会发散很多资源,新的工具、场景一定会影响到未来整个白酒行业。”

  当前区域白酒基本呈现两大趋势,一方面区域酒企寻求突围,一方面则呈现加码高端化景象。

  据了解,2018年,洋河的增长很大一部分来自于高端产品的增长,而梦之蓝系列的高增长、梦之蓝手工班的火爆抢手,正是得益于消费升级,来自于更多人追求高品质的消费。可以预见,随着消费市场的深刻变化,高端白酒可谓前景广阔、后劲十足。“苏酒集团在提供高品质、高端化的产品上,已经建立了领先优势,包括梦之蓝、苏酒头排酒在内的高端产品不是一支支单曲,而一部高品质的绵柔经典专辑。”洋河股份公司董事长王耀表示。

  同时,《华夏时报》记者还注意到,水井坊也还在糖酒会期间推出的三款新品,除了定价688元的井台丝路版外,还有瞄准入门级别收藏与送礼市场的井台珍藏,定价1398元(2斤装),以及精准场景细分的定价478元的臻酿八号禧庆版。

  据水井坊董事长、总经理范祥福表示,水井坊有三个核心产品典藏、井台和臻酿八号,过去公司重点放在典藏,希望打造公司高端形象,典藏大师版经过两年多时间培育,获得了高端消费人群的普遍认可,市场份额逐年扩大。但从目前的产品结构来看,臻酿八号和井台装是公司业绩的重要支撑。从企业长远发展角度来看,水井坊在持续高空投入,强化高端占位的同时,更要将已经具备相对优势的次高端价格带站得更稳、更扎实,这是本次三大新品集中发布亮相的现实考量。

  “2019年将是沱牌发展的关键之年,舍得酒业将以传播中国白酒文化为使命,推动沱牌品牌及产品的全面升级,在品牌塑造上,进一步巩固沱牌的中国名酒地位。显示舍得酒业在坚持聚焦舍得的规划下,亦从战略高度提升对老品牌的权重。”在春糖期间的新品发布会上,沱牌事业部负责人表示。

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